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啤酒屋设备如何进行洗瓶工作

浏览量:   来源:www.hangurhat.com  作者:中酿啤酒设备厂

  啤酒屋设备如何进行洗瓶工作。洗瓶是确保啤酒灌装质量的关键操作,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊啤酒设备如何进行洗瓶工作,让您更加了解如何确保啤酒灌装时的无菌吧。


  1、双端洗瓶机


  双端洗瓶机是纯生啤酒装瓶生产线关键设备之一。【啤酒屋设备】瓶子的洁净程度直接影响纯生啤酒的质量,要解决好洗瓶过程中不能存在有交叉污染,并使瓶子的洗净率应达到纯生啤酒洗瓶卫生标准。针对以上要求,整机采用进出瓶分开式双端结构形式。在洗瓶工艺上采取多槽分段浸泡和内外喷淋清洗方式。在除标方式采取外除标,出瓶端箱体采用不锈钢制造,并在此箱体内单独设有清洗、杀菌管路系统。


  2、灌装.压盖联体机


  灌装。压盖联体机是纯生啤酒装瓶生产在线的核心设备,是纯生啤酒形成装瓶的关键工序。【啤酒屋设备】除解决啤酒一般灌装问题,而且要解决好灌装过程中瓶子、盖、纯生啤酒无二次污染综合性问题。因此,整个联体机的内部结构和外形结构、灌装工艺路线的设置、瓶盖系统的输送以及CIP清洗系统的设置等都必须符合生产纯生啤酒装瓶要求。


  3、啤酒灌装区域环境要求和辅助设施的配套


上海11选5  啤酒屋设备啤酒灌装不仅对装瓶设备提出严格要求,而且对装瓶车间,特别是灌装区域的环境也同样提出严格环境卫生要求。净化室建议采用环氧树脂地面,避免地砖施工缝残留细菌。并需配备SIP泡沫清洗系统。这样保持灌装区域空气的洁净、设备的洁净、场地环境的洁净,为纯生啤酒灌装提供可靠环境保证。在此区域内的输瓶系统仍需设置防尘罩和瓶底消毒槽,使洁净的瓶子进入灌装压盖机。


上海11选5  4、严格的卫生管理


  啤酒屋设备啤酒的生产是一个系统工程,它除了必要的设备及做好上述技术工程外,还必须建立严格的管理制度,全体人员树立起严格的微生物意识,并用于生产实践中,才能稳定的进行纯生啤酒生产,成功生产纯生瓶装啤酒意味着微生物管理达到一个新水平的标志。


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