上海11选5济南中酿机械设备有限公司欢迎您!

联系我们

济南中酿机械设备有限公司

联系人:孟经理

电话:18615595744

电话:0534-8252068

电话:400-992-3058

传真:0531-88923628

QQ:847212297

邮箱:cnzhongniang@163.com

自酿啤酒设备如何防止微生物污染啤酒

浏览量:   来源:www.hangurhat.com  作者:中酿啤酒设备厂

  自酿啤酒设备如何防止微生物污染啤酒。啤酒是一种很容易受到外界细菌和微生物影响的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊自酿啤酒设备如何防止微生物污染啤酒吧,让您更加了解如何减少细菌对啤酒的影响。

1542356297.jpg

上海11选5  1.与啤酒接触的气源必须干净、无菌、干燥、无油。如果气源含油,会破坏啤酒的泡沫,同时影响啤酒的口感,就不能保证除菌的效果,因此在压缩机后应配备冷干机,保证气源的干燥。为了保证气源无菌,通常采用二级或三级过滤。气源管道需要定期用蒸汽或热水清洗和消毒。

  2。啤酒厂使用的空气,大多数经过总过滤器除菌,但输送至各用气点,由于输送距离远,常需配以二级过滤器,可采用无菌膜过滤(孔径0。2Ⅲ)或钛过滤器。目前大多数啤酒厂采用三级过滤(孔径O。01川ro),以提高气源的无菌度。环境空气微生物的多少,取决于工厂的周围环境和车间内的环境卫生。车问内环境空气通常采用甲醛熏蒸或硫磺燃烧熏蒸,每周或每月进行一次。钢瓶氧气、氮气、二氧化碳也必须经过终端过滤后方可使用。

  3.期清洗和消毒供气管道和过滤器应定期清洗和消毒。在麦汁充氧时,如果空气压力下降,有可能导致麦汁进入供气管道,易造成微生物污染,需要加装止回阀。啤酒厂回收的二氧化碳中夹带啤酒泡沫,存在营养物质,易引起二氧化碳回收管道污染微生物。由于一般要求每月对气潦系统进行一次彻底清洗和消毒,同时应根据化验结果,确定是否需要增加频次。供气管道和过滤器经过清洗和消毒后,必须用气源吹干,对于棉花活性炭过滤器,应通过蒸汽加热烘干。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备有限公司上海11选5是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。


上海11选5走势图 上海11选5 上海11选5走势图 悠洋棋牌 易玩棋牌app下载 悠洋棋牌 上海11选5 上海11选5开奖结果 悠洋棋牌 易玩棋牌