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啤酒屋设备对于大麦的要求有哪些

浏览量:   来源:www.hangurhat.com  作者:中酿啤酒设备厂

  啤酒屋设备上海11选5对于大麦的要求有哪些。大麦是酿制啤酒的基础材料,酿制高品质的啤酒对于大麦的质量要求非常严格,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊酿制高品质的啤酒对于大麦的种植方面的要求吧。

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  1.选择茬口前茬尽量选择中耕作物,如玉米、甜菜、瓜类及薯类等作物。特别是大麦与甜菜互相轮作,既可控制啤酒大麦蛋白质含量的提高,又可增加甜菜的含糖量。避免麦类连作和大麦重茬。

上海11选5  2.土地准备前作物收获后,应及时深耕晒垡(耕深25~30厘米),做好灌溉蓄墒。秋水地在泡地后要及时浅耕、耙耱、做好冬春季的镇压耙耱保墒工作。平整土地,破碎土块,达到地平墒足、上虚下实,为保证全苗、齐苗和壮苗创造良好的土地环境。

  3.合理施肥根据大麦生育期短,前期需肥多的特点,应该重施基肥,一般施农家肥3000~5000公斤/亩;合理施用化肥,施纯氮8~12公斤/亩,最高不应超过15公斤/亩,五氧化二磷8~16公斤/亩,氮磷比1∶1~1.3,并施用钾肥5公斤/亩以利于品质的改善;或施用啤酒大麦专用肥40~50公斤/亩。在海拔2000米以上的地区,应适当降低氮肥施量,增加磷肥施量。氮磷肥最好作底肥或基肥一次性施入,必要时结合浇头水可少量撒施氮肥,一般纯氮1.5~2.5公斤/亩即可,避免中后期过量施用氮肥,以防贪青晚熟,造成倒伏和蛋白质含量超标。

  4。选用良种,区域化种植在一定区域内种植一个品种,防止多、乱、杂。选用抗条纹病、抗倒伏、产量高、品质好的中早熟品种。目前适宜我省种植的优良品种有甘啤3号、甘啤4号、甘啤5号等。

  5.精选种子购买正规种子公司经过精选加工或包衣的种子,或用谷物精选机械精选过的优质种子。若用自留种子则应剔除土块,沙粒、秸秆,杂草种子和秕、瘦小粒种子,选用大小一致,籽粒饱满,无霉变,无虫害的种子。

  6.种子处理我省大麦条纹病发病较普遍,播前须对种子进行药剂处理,其方法有如下多种:(1)25%粉锈宁以种子量的0.3%湿拌种子;(2)15%羟锈宁以种子量的0.1~0.3%湿拌种子或0.1%羟锈宁加0.05%的拌种双湿拌种子;(3)15%速保利以种子量的0.1~0.3%湿拌种子;(4)70%代森锰锌和6%立克秀(1:1)混合后,按种子量0.15%包衣;(5)用3%的敌委丹+40%的甲基异柳磷,按种子量的2‰拌种或包衣。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

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