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如何对啤酒中的气体进行气体成分分析

浏览量:   来源:www.hangurhat.com  作者:中酿啤酒设备厂

  啤酒是一种深受消费者喜爱的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体分析一下如何对啤酒中的气体进行气体成分分析,让您更加了解如何酿制高品质的啤酒吧。


  对任何一个啤酒厂来说,对包装产品最后一个环节的分析都是关键的一步。尽管我们采取一切措施来避免空气的侵入和CO2的损失,但灌装和压盖过程仍是最值得我们关注的环节。基于这些原因,在灌装结束后,企业通常需要检测这两种气体。Orbisphere 6110分析仪包含六个参数的测定功能:氧、CO2、流量、压力、温度和气压,并通过五个完全自动化的步骤实现了对TPO和CO2的分析。


  啤酒包装中气体分析的一项创新分析技术


  对任何一个啤酒厂来说,对包装产品最后一个环节的分析都是关键的一步。企业在此对瓶装啤酒或罐装啤酒进行最终的监控,随后便将其投放市场了。企业测量的参数中包括O2、TPO(包装产品中的总含氧量),以及CO2。


  近几年,业界对新一代包装分析仪器提出了新的要求,如缩短分析时间、提高精确度、重复性强、稳定性好、数据完整性好,同时还要求操作简单、易于维护。本文提出了一个新型、已获得专利的创新技术,它完全可以满足当今分析仪器对高性能的需求。


  尽管我们采取一切措施来避免空气的侵入和CO2的损失,但灌装和压盖过程仍是最值得我们关注的环节。-来自空气中的氧气不但会引发啤酒风味的改变,还会明显地缩短产品的保质期。CO2赋予啤酒独特的口感,并与其它风味产生互补。基于这些原因,在灌装结束后,企业通常需要检测这两种气体。


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